Суп молочный рисовый

В граммах на одну порцию: молоко 350, вода 100, рис 35, масло сливочное 5, сахар 5.

1. Промытый рис варить в кипящей воде 5—6 минут.

2. Откинуть на сито, дать стечь воде.

3. Положить в горячее молоко.

4. Добавить соль, сахар.

5. Варить при слабом кипении 25—30 минут.

6. Подавать суп с кусочком сливочного масла.